En España existen 315 variedades de pan. Un alimento básico, noble y muy nutritivo
Por otro lado, se sabe que los niños que comen pan tienen menos exceso de peso y mejores valores de colesterol, quizá porque al consumir más pan, la dieta se obtiene la mayor parte de las calorías de los hidratos, como es aconsejable para una dieta equilibrada.
Asimismo, los hidratos son el principal alimento del cerebro, por lo tanto, deben estar presentes a diario en nuestra dieta y qué mejor que obtenerlos mediante alimentos como el pan que podemos combinarlo con variedad de ingredientes.
Dentro de nuestro Proyecto Educativo realizamos la semana del pan. Colocamos en un punto central del comedor un Buffet de Panes para que vean los diferentes tipos y cada día, durante una semana, les ofrecemos con su menú distintos tipos: aceitunas, pipas, aceite, chapata, etc.
