Estamos cocinando ILUSIONES
Dejamos atrás un año complicado y queremos mirar con optimismo lo que nos prepara el futuro. Desde Gastronomía Madrileña os deseamos FELIZ NAVIDAD.
diciembre 2020
octubre 2019
LA COMIDA NO SE TIRA
Esta frase que era tan común hace años parece que ha perdido valor. Invadidos por la prisa, la comida rápida, los productos envasados…no somos conscientes del volumen que supone el desperdicio alimentario.
En los hogares tiramos 26 millones de kilos de comida a la semana, el 80% de este desperdicio sin haber sido cocinado.
Debemos hacerles entender […]
noviembre 2017
CONGRESO DE ESCUELAS CATÓLICAS
Del 16 al 18 de noviembre se celebró en Oviedo el Congreso de Escuelas Católicas al que asistimos con un stand de Gastronomía Madrileña. Nos reunimos con muchos clientes que ya son amigos y otros que esperemos lo sean pronto. Nuestra más sincera enhorabuena a Mª Carmen López Aguado, del Colegio la Inmaculada Marillac de Madrid, […]
octubre 2015
La Solidaridad como valor fundamental en la educación
El 3 de octubre se realizó la IV Carrera Solidaria Fundación Mary Ward, en la que participaron más de 1200 personas, entre corredores adultos, infantiles y voluntariado, disfrutando de una mañana en la que deporte y solidaridad se dieron la mano.
Una vez más queremos agradecer a nuestros clientes que nos permitan poner un granito de arena […]
marzo 2015
BUEN APROVECHO
Buen Aprovecho es una campaña del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente destinada a reducir el desperdicio de alimentos.
Recuerda que TIRAR COMIDA ES TIRAR DINERO
Desde aquí te ofrecemos algunas recetas para aprovechar esos «restos» que nos quedan en la nevera y darle un «toque» creativo a tu platos.
¡APROVÉCHALAS!
PATÉ DE QUESOS
Ingredientes:
Aprovechando restos de quesos que […]
febrero 2015
Alimentos de temporada
Los alimentos de temporada son una idea sana, económica y positiva para el medio ambiente.
Los alimentos de temporada se cultivan en suelos ricos, con las condiciones climáticas adecuadas y completando su calendario natural. Ofrecen el mejor aporte nutricional, ya que en el momento de su recolección mantienen intactas todas sus propiedades (mejores cualidades organolépticas: olor, […]
enero 2015
SUPERALIMENTOS
¿Sabías que…?
según el color de los alimentos se pueden intuir algunas de las propiedades que estos poseen
y sus beneficios para la salud.
VERDE: refuerzan la visión, son depurativos y nos cuidan el hígado.
NARANJA: ayudan a conservar una buena visión y la salud de la piel.
ROJO: buenos para el corazón, protegen del cáncer.
MORADO: son antioxidantes, combaten el envejecimiento […]