comida saludable para niños

diciembre 2020

Estamos cocinando ILUSIONES

Dejamos atrás un año complicado y queremos mirar con optimismo lo que nos prepara el futuro. Desde Gastronomía Madrileña os deseamos FELIZ NAVIDAD.

febrero 2020

TALLER DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE

En un momento de preocupación por el cambio climático como consecuencia de nuestro estilo de vida y modelo de consumo, es prioritario implicar a nuestros niños y jóvenes en un cambio de hábitos que repercutirá en su propio beneficio.

En este taller de alimentación sostenible hablamos de como REDUCIR, REUTILIZAR Y RECICLAR, así como de las […]

diciembre 2019

Miremos la Navidad con los ojos de un niño. Desde Gastronomía Madrileña os deseamos Felices Fiestas

noviembre 2019

EDUCAR PARA DAR VIDA-XV CONGRESO DE ESCUELAS CATÓLICAS

Un año más hemos estado presentes en el Congreso de Escuelas Católicas‑Educar para dar Vida‑ con nuestro stand de LA BANDEJA VIVA, una bandeja que contiene más de lo que ves.
Hemos querido hacer especial hincapié en un Proyecto Educativo: ALIMENTAR EDUCANDO, que nos incluya a todos (padres, profesores, formadores y monitores), a través de Actividades, […]

octubre 2019

LA COMIDA NO SE TIRA

Esta frase que era tan común hace años parece que ha perdido valor.  Invadidos por la prisa, la comida rápida, los productos envasados…no somos conscientes del volumen que supone el desperdicio alimentario.

En los hogares tiramos 26 millones de kilos de comida a la semana, el 80% de este desperdicio sin haber sido cocinado.

 

Debemos hacerles entender […]

febrero 2018

PLAN 2020

Formamos parte del Plan 2020

 

¿Qué es el Plan 2020? Es el Plan de colaboración entre varios sectores: empresas de alimentación, de restauración y el Ministerio de Sanidad, para la mejora de la composición de alimentos y bebidas 2017-2020. Se centra en la reducción de azúcares añadidos, sal y grasas saturadas con el objetivo de prevenir […]

noviembre 2017

ALIMENTAR EDUCANDO

Construyendo un estilo de alimentación saludable en nuestros comedores

enero 2017

El pan…de cada día

La confederación española de organizaciones de panaderías, CEOPAN,  publica en Facebook el éxito conjunto en nuestro taller de «al pan-pan», uno más de los que conforman nuestro proyecto educativo.  Muchas gracias,

noviembre 2016

DESAYUNOS SALUDABLES

 

 

Siempre hemos escuchado que el desayuno es una las comidas más importante del día, incluso que debemos desayunar como un rey, pero ¿sabemos por qué?

El desayuno cumple con diferentes funciones que son imprescindibles para afrontar todo un día lleno de actividad, pero para ello debe de elaborarse con alimentos sanos, que cubran las necesidades de […]

mayo 2016

La Polémica de la comida en los colegios está servida

Con este título comienza un artículo de un prestigioso periódico de nivel nacional.  Durante el mismo, se plantea el debate de las distintas líneas de comida:  «in situ» (se realiza en las cocinas del propio colegio), transportada (se lleva preparada), en quinta gama (viene ultracongelada y luego se regenera).

La realidad, es que muchos de los colegios […]

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