alimentar educando

diciembre 2017

Desde Gastronomía Madrileña, queremos desearos FELICES FIESTAS

By |diciembre 19th, 2017|

Historia del árbol de Navidad

Uno de los acontecimientos que compartimos en Navidad es la decoración del árbol.
Las antiguas civilizaciones europeas y asiáticas adoraban a los árboles, símbolos de la fuerza de la Madre Tierra. Cuando llegaba el invierno y  éstos se quedaban sin hojas, los aldeanos colgaban telas de colores y piedras pintadas de sus […]

noviembre 2017

CONGRESO DE ESCUELAS CATÓLICAS

By |noviembre 21st, 2017|

Del 16 al 18 de noviembre se celebró en Oviedo el Congreso de Escuelas Católicas al que asistimos con un stand de Gastronomía Madrileña.  Nos reunimos con muchos clientes que ya son amigos y otros que esperemos lo sean pronto. Nuestra más sincera enhorabuena a Mª Carmen López Aguado, del Colegio la Inmaculada Marillac de Madrid, […]

ALIMENTAR EDUCANDO

By |noviembre 10th, 2017|


Construyendo un estilo de alimentación saludable en nuestros comedores

septiembre 2017

PROYECTO RAÍCES

By |septiembre 25th, 2017|

Es un proyecto de gestión educativa digital concebido por la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid.

Surge para mejorar los sistemas actuales aportando herramientas para:

Gestionar el centro, personal y alumnos de una manera integrada.
Facilitar los procedimientos de comunicación entre la Administración, los centros, los docentes y las familias

¿Qué puede aportar a los […]

enero 2017

El pan…de cada día

By |enero 10th, 2017|

La confederación española de organizaciones de panaderías, CEOPAN,  publica en Facebook el éxito conjunto en nuestro taller de “al pan-pan”, uno más de los que conforman nuestro proyecto educativo.  Muchas gracias,

diciembre 2016

Que la Navidad sea siempre un espacio de encuentro

By |diciembre 21st, 2016|

 

noviembre 2016

DESAYUNOS SALUDABLES

By |noviembre 25th, 2016|

 

 

Siempre hemos escuchado que el desayuno es una las comidas más importante del día, incluso que debemos desayunar como un rey, pero ¿sabemos por qué?

El desayuno cumple con diferentes funciones que son imprescindibles para afrontar todo un día lleno de actividad, pero para ello debe de elaborarse con alimentos sanos, que cubran las necesidades de […]

mayo 2016

La Polémica de la comida en los colegios está servida

By |mayo 19th, 2016|

Con este título comienza un artículo de un prestigioso periódico de nivel nacional.  Durante el mismo, se plantea el debate de las distintas líneas de comida:  “in situ” (se realiza en las cocinas del propio colegio), transportada (se lleva preparada), en quinta gama (viene ultracongelada y luego se regenera).

La realidad, es que muchos de los colegios […]

marzo 2016

MINDFULNESS en la alimentación

By |marzo 1st, 2016|

Mindfulness.  Lo oímos en muchos ambientes y parece una “invento” nuevo que va a revolucionar el mundo.

Realmente su significado no es más que situar la atención plena sobre algo.  El Mindfulness para niños y adolescentes es una alternativa eficaz para ayudar a autorregular las emociones manejándolas de una forma más sana, mejorando su autocontrol  y aprendiendo […]

diciembre 2015

LA NAVIDAD ENTORNO A LA MESA

By |diciembre 3rd, 2015|

Cenamos y comemos todos los días aportando a nuestro cuerpo una gran variedad de nutrientes: vitaminas, minerales, proteínas, azúcares, etc  Pero también, en torno a la mesa, nos alimentamos de otro modo.

Es un espacio para reunirse y compartir, terminar esa conversación pendiente en la que los niños nos cuentan sus aventuras del día: las peleas […]

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